Was ist das Besondere an den Produkten der Confiserie Heidel?

Confiserie Heidel ist die Premium - Marke für edle Chocoladen und
Pralinen in exclusiven Verpackungen. Heidel - Produkte sind
so ideenreich gestaltet, dass sie sich nicht nur zum Eigenverzehr,
sondern gleichzeitig als perfektes Geschenk eignen.
Ein Genuss für alle Sinne!

Seit wann gibt es die Confiserie Heidel?

1982 kamen die ersten Produkte auf den Markt, damals vor allem figürliche
Geschenkartikel, bei denen eher die originelle Idee als die
Schokolade im Vordergrund stand. Doch im Laufe der Zeit rückte der
Genussaspekt in den Mittelpunkt aller Neuentwicklungen. Heute ist
Confiserie Heidel eine außergewöhnliche Schokoladenmarke, die durch
innovative Produktideen auf höchstem Qualitätsniveau mittlerweile
viele begeisterte Anhänger gefunden hat.

Woher stammt der klangvolle Name „Heidel“?

Der Name „Heidel“ entstand aus der nüchternen Zusammenfügung
zweier Namensteile:
den ersten drei Buchstaben des Namens „Hei tmeyer“ - dem ersten und
langjährigen Geschäftsführer der Confiserie Heidel - und der letzten
Silbe des Namens „Windel“ - dem Namen der Inhaberfamilie.
Die Marke „Heidel“ ist heute als deutsche und als EU - Wortmarke
rechtlich umfassend geschützt.

Wodurch zeichnet sich die besondere Qualität der Heidel - Produkte aus ?

 

• Für unsere Chocoladen wählen wir vorwiegend Edelkakaosorten  aus den besten Anbaugebieten der Welt aus.
• Während der Herstellung werden die Schokoladenbestandteile sehr fein gewalzt . Dies ermöglicht eine optimale Erschließung des vollen Aromas.
• In Verbindung mit hohen Kakaoanteilen erzielen wir so die beliebte kakaobetonte Geschmacksnote .
• Der wunderbar zarte Schmelz  unserer Chocoladen entsteht während des Conchiervorgangs, der in Zeitdauer und Intensität genau auf
  das für die jeweilige Rezeptur gewünschte Geschmackserlebnis abge- stimmt ist. Denn weder zu langes Conchieren, durch das zu viele Aromastoffe entweichen würden, noch zu kurzes Conchieren,
  bei dem sich der zarte Schmelz nicht entwickeln kann, soll die Qualität unserer Chocolade beeinträchtigen.

 

• Sorgfalt  in jedem Arbeitsgang und gewissenhafte Produktkontrollen  kennzeichnen die Prinzipien unserer Produktion.
  Confiserie Heidel ist ISO - und IFS - zertifiziert.
• Eine frische Herstellung  sowie regelmäßige Frischekontrollen  sind für uns selbstverständlich.
• Die Herstellung unserer Chocoladen erfolgt nach der traditionellen deutschen Kakaoverordnung .
• Spitzenqualität beruht nicht nur auf Wissen, Erfahrung und einer hervor- ragenden Herstellungstechnik, sondern auch auf einem hohen Maß an Kreativität. Denn wer möchte neben dem Bewährten nicht auch Neues kennenlernen. Kreativ mit Schokolade umzugehen , von der Rezeptur bis hin zur Verpackung, ist unser Ziel , die kreative Produktidee
  daher ein zentrales Qualitätsmerkmal.

Wo gibt es die Produkte von Confiserie Heidel zu kaufen?

Confiserie Heidel begegnen Sie nicht überall, vor allem aber in ausge-
suchten Confiserien, in Kauf- und Warenhäusern sowie in Lebens-
mittelgeschäften mit einem breiten Sortiment. Falls Sie gerne wissen
möchten, welches Geschäft in Ihrer Nähe Produkte der Confiserie Heidel
führt, so rufen Sie uns einfach an oder schicken Sie uns eine Mail.

Wie kommen die Heidel - Produkte in den Handel?

Der Verkauf erfolgt über ein separates Vertriebssystem, das
gleichzeitig die speziellen Bedürfnisse des Fachhandels und des
Lebensmittelhandels berücksichtigt.
Sind Sie interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre Nachricht.
Unsere Verkaufsabteilung berät Sie gern!

Wo werden die Confiserie Heidel Produkte entwickelt und hergestellt?

 

Schokolade ist faszinierend, Schokoladenprodukte zu entwickeln ein unglaublich spannender, kreativer und zugleich komplexer Prozess. Für die Confiserie Heidel sind daran viele Mitarbeiter beteiligt, vor allem Schoko-
ladenfachleute (Chocolatiers), Spezialisten aus der Produktion, Einkäufer, aber auch Produkt- und Grafik-
designer, die für die außergewöhnlichen Verpackungs-
ideen und das auffällige Design der Heidel - Produkte verantwortlich sind.

 

Diese Entwicklung, ebenso wie die Herstellung unserer exclusiven Chocoladen und Pralinen, findet in den Unternehmen der Windel-Gruppe statt, die über ein breites Spektrum an Kompetenzen und über eine Vielfalt außergewöhnlicher Produkte und Produktions-
möglichkeiten verfügen.
Da der gesamte Entwicklungs- und Herstellungsprozess in unserer eigenen Hand liegt, sind wir in der Lage, schnell auf neue Trends und die Wünsche unserer Kunden zu reagieren.